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  • 1300头澳洲奶牛漂洋过海“安家”平远 养殖过程让人惊叹

    首页:主页 > 养殖 > 发布时间: 2021-05-13 11:58 阅读()

    去年10月,1300头“洋”奶牛漂洋过海,从澳大利亚和新西兰等地来到砚山县平远镇。这批适应性强、不易生病的奶牛,吃有机牧草,呼吸清新空气,经过6个月的适应期,目前,已经陆续产奶,产奶量达1.5吨。

    日前,记者来到砚山县平远镇的云南乐牧牧业有限责任公司奶牛养殖基地,展现在眼前的是几栋排列有序的钢架牛舍,一头头黑白相间的奶牛在干净的牛舍内悠闲地吃着牧草或躺卧休息。这些从澳大利亚和新西兰引进的荷斯坦优质奶牛,为目前国内产奶量最高的奶牛,每一头进口奶牛的售价为3万多元,首批共引进1300头。

    云南乐牧牧业有限责任公司办公室主任 卢美蓉:“我们厂奶牛存栏量有1300头,4月份开始产奶,目前有54头牛产奶,每天的产奶量大概1.5吨,所产牛奶是直接运到昆明工厂里边进行深加工,所以,我们当地的老百姓想要喝到鲜奶,还需要等到下一步。”

    砚山县农业农村和科学技术局畜牧兽医渔业股股长 田文发:“作为农业部门,首先要求他们的牛按照我们的检验程序报检和留观。我们的动物卫生监督所,一直都在对饲养过程进行监管,一个看牛的进口品种,以及饲料的监管,对饲料进行抽检,还要查看是否存在添加瘦肉精或一些违禁药物,我们每个季度都会不定时对饲料进行至少一次的抽样监督检查。”

    最好的牛奶莫过于有机奶。然而,有机奶有着严格的环境要求。云南乐牧牧业有限责任公司在全国各地考察,最终把脚步停留在了平远镇黄栗树。平远镇土地辽阔、气候舒适、交通便捷,特别适合奶牛的生活。采访中,乐牧公司养殖技术人员介绍,与普通的本地牛养殖不同,这些进口的奶牛在养殖上可谓“煞费苦心”,全部采用精细化养殖,仅奶牛每天吃的口粮都来自美国、甘肃、宁夏等地,由这些地方的优质牧草混合而成,从草料的质量到添加搭配、比例、营养指标、搅拌,每一个环节都有严格的技术把控。

    云南乐牧牧业有限责任公司技术员 莫尚红:“我们的饲草来了以后,不是直接拿来用,我们还需要检测它的营养指标,需要把控它每一批次的营养指标和状态,然后根据饲草的营养指标再去搭配其他食物,这个全混合日粮,我们在制作的过程中要求也是非常严格的。我们的配方出来之后,我们加料,也得按照标准添加和搭配,你不能加多了也不能加少了,就包括搅拌的这个过程,大概需要多长时间,我们都是有时间规定的。”

    莫尚红介绍说,目前,虽然部分奶牛已经产奶,但量远远不能满足公司的需求。预计6月份,公司占地1000平方米的自动化挤奶厅将建成并投入使用,这也是目前国内最先进的利拉伐并列式挤奶工艺。

    云南乐牧牧业有限责任公司办公室主任 卢美蓉:“现在建设的奶厅,是全封闭式的。建设周期比较长的原因是安装监控,奶厅是全程监控的,工序包括,挤奶到奶罐再到奶车全程上锁,这样在食用方面才不会存在隐患。”

    云南乐牧牧业有限责任公司技术员 莫尚红:“现在我们的挤奶系统,还是比较好的一个系统,我们用的是利拉伐并列式的挤奶设备,牛奶挤出来以后我们都是用的速冷,就是牛奶刚挤出来就把温度降到2C°去,这样就能保证牛奶非常新鲜,也非常的卫生安全。”

    下一步,云南乐牧牧业有限责任公司将围绕饲草饲料标准化连片种植、奶牛分区规范饲养、牛奶精深加工、粪污综合利用,以“规模化、标准化、产业化、市场化、品牌化”发展思路,多渠道融资增加总投资至20亿元,用五年(2020—2025)时间建成2万头奶牛养殖区1个,10万亩冬闲田综合开发优质牧草种植示范区1个,奶业科技成果转化中心1个,2000亩休闲观光牧场1个,年产10万吨乳品加工厂1个,年产10万吨奶牛饲料厂1个,最终建成云南省重要的奶牛养殖、奶业发展科技示范基地。

    云南乐牧牧业有限责任公司办公室主任 卢美蓉:“在平远回龙农场,我们有一个观光农场的基地,预计一年以后建成,我们会有一个粗加工,到时会有鲜奶、巴氏奶、酸奶的销售,所以预计在一年以后我们平远镇的居民会有酸奶和鲜奶等奶制品,提供给他们。”

    特别声明:文章内容仅供参考,不造成任何投资建议。投资者据此操作,风险自担。

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