近年来，在人口红利消失，存量奶粉市场增长乏力的背景下，各奶粉品牌纷纷更迭配方，卡位细分赛道，布局有机奶粉、A2奶粉等增量品类。其中，A2奶粉的市场热度始终居高不下，成为当前消费市场最受消费者青睐的明星品类。
今年5月，第32届京正孕婴童产品博览会正式举行。会上，教授级高级工程师、浙江清华长三角研究院检测中心总工程师任一平以数据为依据，他从山羊、牛和母乳的蛋白含量，β- 酪蛋白A1与A2 在奶牛、水牛、牦牛奶乳蛋白序列中对等进行了详细的专业解读。任一平表示A2-酪蛋白是奶牛β- 酪蛋白的天然原型，但后期因基因突变，出现A1蛋白质等变异体，不利于婴幼儿早期的生长发育。而羊乳中不含有牛A1-β酪蛋白，与母乳相类似；另外，与牛奶相比羊乳本身小分子、易吸收，更接近母乳，不易过敏，更适合国人体质。
“羊奶比当前受市场热捧的A2牛奶更好”， 任一平这样表示。随后红星美羚公开的一组检测数据也印证了上述专家的观点。经华策检测认证机关与红星美羚奶山羊工程技术中心研究院共同检测数据显示，红星美羚羊奶中A2-β酪蛋白为1920mg/100g，美羚婴幼儿产品中A2-β酪蛋白为5580 mg /100g。会上，红星美羚董事长王宝印在做主题报告时指出，中国奶山羊产业从2015年以来，每年平均增速达到30%，创下消费品市场的新局面。
伴随着消费者对羊奶的认知度不断提高，羊奶粉的消费者教育日益成熟，羊奶粉的发展空间十分巨大，作为国内首家打出羊子品牌、做羊奶粉的企业，红星美羚始终不忘初心，肩负羊奶市场教育者和推广者的使命，坚持一二三产业融合发展，为消费者提供高品质的放心好羊奶！
