7月16日，国家优质乳工程·乳品新时代“鲜峰”论坛在贵阳举行，贵州好一多乳业股份有限公司董事长张琴在论坛上表示，乳业正面临一场“品质革命”，行业企业要组成“优质乳朋友圈”，探索和引领乳品消费“鲜时代”。
贵州好一多乳业股份有限公司董事长张琴在论坛发言。吴蔚摄
当前，乳品市场消费诉求已从“有奶喝”到“喝好奶”，从对价格敏感到对品质敏感，这使得“鲜战略”成为众多乳品企业的战略选择。张琴说，目前巴氏鲜奶市场份额在不断扩大，但市场需求更加品质化、多元化和个性化，这说明“鲜时代”的到来对乳品企业既是机遇，也是挑战。
面对“鲜时代”的机遇与挑战，张琴表示，乳品企业应该更加勇于创新求变，全面推进理念创新、产品创新、技术创新和模式创新。
专注于巴氏鲜奶的好一多乳业创建于2001年，经过20年发展，已从名不见经传的小加工厂，成为国家、省、市三级农业产业化重点龙头企业、贵州100强品牌。“结合公司发展经历来看，面对新形势和新变化，既要仰望星空，更要脚踏实地，希望行业企业组成‘优质乳朋友圈’，共同探索和引领乳品消费‘鲜时代’。”张琴说。
